Jugo de Avena | Oatmeal Juice

My memories of Jugo de Avena goes back to my very first trip to the Dominican Republic as a teenager. I remember the exact moment I had my very first glass while visiting my Grandma Juana in Arenoso, Santiago. The sound of a motor 70 in the background, the hot Caribbean sun striking the aluminum sin of grandmas kiosco......alrighty let’s get back to the juice. Oatmeal juice right, my mom served me what looked to be a thick white liquid in ice, unlike anything I’ve had in the states. Mis recuerdos de Jugo de Avena se remontan a mi primer viaje a la República Dominicana cuando era adolescente. Recuerdo el momento exacto en que tomé mi primer vaso mientras visitaba a mi abuela Juana en Arenoso, Santiago. El sonido de un motor 70 en el fondo, el ardiente sol caribeño golpeando el sin de aluminio del kiosco ... de acuerdo, volvamos al jugo. Mi mamá me sirvió lo que parecía ser un líquido blanco espeso en hielo, a diferencia de todo lo que he probado en los Estados Unidos.

As an adventurous 12-year-old at the time, I gulped down the juice without really knowing what I was having. Once I began drinking I didn’t stop until I finished the glass, boy was that refreshing. I didn't ask questions as I carried on with my summer vacation. It wasn’t until weeks later that I realize I was drinking blended oatmeal with milk. Something I ate warm for breakfast in NY. I am not sure where the idea of oatmeal juice originated but one thing for sure I and every Latino I know thank you for it.

Como niña aventurera de 12 años en ese momento, me tragué el jugo sin saber realmente lo que estaba tomando. Una vez que comencé a beber, no me detuve hasta que terminé el vaso, fue tan refrescante. No hice preguntas mientras continuaba con mis vacaciones de verano. No fue sino hasta semanas después que me di cuenta de que estaba bebiendo avena mezclada con leche. Algo que comí caliente para el desayuno en Nueva York. No estoy seguro de dónde se originó la idea del jugo de avena, pero una cosa es segura, yo y todos los latinos que conozco lo agradecemos.

Jugó de Avena

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Recipe:::

Oatmeal juice

2 cup instant oatmeal

4 cups of water

1 tbsp vanilla extract

2 lemons (or sour orange)

6 oz evaporated milk

Ice

Sugar to taste.

Receta::::

Jugo de avena

2 tazas de avena instantánea

4 tazas de agua

1 cucharada de extracto de vainilla

2 limones (o naranja agria)

6 oz de leche evaporada

Hielo

Azúcar al gusto.

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Your first experience trying jugó de Avena.

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